![Món nộm ổi nghe đã thấy lạ](files/tin/14_200/jpg/mon-nom-oi-nghe-da-thay-la.jpg)
Nguyên liệu:
- Bao tử heo: ½ cái
- Ổi: 1 quả to hoặc 300gr
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Chanh, ớt, rau gia vị…
- Muối, đường, dấm…
![lam nom oi la mieng an choi nao! - 1](http://anh.eva.vn/upload/3-2014/images/2014-08-01/1406889277-nom-oi-1.jpg)
Thực hiện:
Bước 1: Bao tử bóp sạch với muối và dấm cho hết nhớt, rửa lại nhiều lần với nước sạch rồi đem luộc chín.
![lam nom oi la mieng an choi nao! - 2](http://anh.eva.vn/upload/3-2014/images/2014-08-01/1406889277-nom-oi-2.jpg)
Bước 2: Các loại rau, ớt, cà rốt…gọt vỏ, rửa sạch.
![lam nom oi la mieng an choi nao! - 3](http://anh.eva.vn/upload/3-2014/images/2014-08-01/1406889277-nom-oi-3.jpg)
Bước 3: Ổi rửa sạch, gọt vỏ và nạo nhỏ.
![lam nom oi la mieng an choi nao! - 4](http://anh.eva.vn/upload/3-2014/images/2014-08-01/1406889277-nom-oi-4.jpg)
Bước 4: Cà rốt nạo nhỏ, thêm một chút muối xóc đều và để khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch lại với nước đun sôi, vắt kiệt nước.
![lam nom oi la mieng an choi nao! - 5](http://anh.eva.vn/upload/3-2014/images/2014-08-01/1406889277-nom-oi-5.jpg)
Bước 5: Bao tử chín thái miếng vừa ăn.
![lam nom oi la mieng an choi nao! - 6](http://anh.eva.vn/upload/3-2014/images/2014-08-01/1406889277-nom-oi-6.jpg)
Bước 6: Trộn ổi, cà rốt, bao tử, các loại rau gia vị với nhau và rưới nước nộm lên cho ngấm.
![lam nom oi la mieng an choi nao! - 7](http://anh.eva.vn/upload/3-2014/images/2014-08-01/1406889277-nom-oi-7.jpg)
Nước trộn nộm gồm: 1/2 thìa café đường, 1 thìa nước cốt chanh, ½ thìa muối (vị mặn có thể gia giảm theo sở thích).
![lam nom oi la mieng an choi nao! - 8](http://anh.eva.vn/upload/3-2014/images/2014-08-01/1406889277-nom-oi-8.jpg)
Khi ăn rắc lạc rang lên trên.
![lam nom oi la mieng an choi nao! - 9](http://anh.eva.vn/upload/3-2014/images/2014-08-01/1406889277-nom-oi-10.jpg)
![lam nom oi la mieng an choi nao! - 10](http://anh.eva.vn/upload/3-2014/images/2014-08-01/1406889277-nom-oi-9.jpg)
Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với nộm ổi thơm ngon!
Nguồn: eva.vn
Người gửi / điện thoại