Trứng hấp thịt bằng lò vi sóng

Gia đình thường có em bé, người già. Món này giúp người già ăn ngon miệng do thịt mềm vị béo.

TRỨNG HẤP THỊT CHO EM BÉ-NGƯỜI GIÀ
thơm ngon mềm
-300gr thịt heo nạc dăm xay ( nạc thăn càng tốt )
- 2 quả trứng

vớt 1 lòng đỏ ra 1 bát :
cho tí muối+ 2 giọt dầu ăn dùng đũa đánh đều.
Lòng đỏ này để làm mặt cho đẹp.

trộn đều thịt trứng với tí nước mắm ngon tùy khẩu vị.
đổ vào 60ml nước, khuấy cho đều với thịt trứng

cho vào LVS nhấn nút micro power (vi sóng)= 12 phút
khi start khoảng 5 phút thì nhấn tạm dừng,
lấy ra đổ lòng đỏ trứng lên, nhấn start cho lò hoạt động tiếp
(có thể đổ lòng đỏ trứng nhẹ nhẹ lên mặt từ đầu cũng được )



Thành phẩm
độ dầy 3cm, thịt mềm ăn không hề bủn nước.
Thịt hút nước tạo độ mềm, khô ráo .


Hấp cho người lớn
ăn kiểu chả trứng KHÔNG CHO NƯỚC VÀO.

Chả trứng khô,
cắt góc tư

Xem thêm : 

>> Mẹ chồng tấm tắc khen con dâu với 4 món chỉ 69k

Nguồn: webtretho.com